Menu

Lamb Korma

Mals lamsvlees gewikkeld in een kasjmieren deken van romige, nootachtige saus. Het is het culinaire equivalent van een zachte zucht van tevredenheid – pure, luxueuze smaak.

Lamb Rogan Josh

Uit elkaar vallend lamsvlees in een rijke, rode, kruidige jus. Pure smaakluxe.

Lamb Tikka Masala

Stel je mals lamsvlees voor dat een levendige combinatie van paprika en ui combineert in een pittige, pittige saus. Het heeft een pittige smaak die je smaakpapillen zal prikkelen en laten zingen!

Lamb Saag

Stel je een mals lamsvlees voor dat de rugslag doet in een weelderige, groene plas spinazie. Het is net die gezonde vriend die stiekem heel leuk is op feestjes (en heerlijk smaakt).

Lamb Handi

Stel je een aarden pot voor met mals lamsvlees, dat langzaam een ​​rijke, aromatische omhelzing van kruiden absorbeert.

Lamb Vindaloo

Mals lamsvlees gaat over in een pittige, pittige Goaanse jus met een intens pittige smaak, wat zorgt voor een smaakvolle punch die je naar meer laat verlangen (en misschien zelfs nodig hebt).

Lamb Jalfrezi

Lam krijgt een romige, tomatenachtige spadag met een pittige twist. Zo lekker, het is echt geweldig!

Linzen en mals lamsvlees vormen samen een zoetzure dans.

Lamb Dhansak

Lamb Madras

Hier wordt mals lamsvlees omarmd met levendige, zonnige kruiden uit Zuid-India, met een pittige chilisaus.

Shahi Paneer

Royal paneer in een dromerige, romige, subtiel zoete saus. Kaas perfect voor een Royal (of een zeer veeleisende Nederlander).

Paneer Korma

Heerlijke paneer in een zijdezachte omhelzing van cashewnoten en room, zo rijk dat het bijna lijkt alsof hij een kroon draagt.

Paneer Tikka Masala

Paneer is een levendige, licht pittige roerbakschotel met pepers en uien – een Bollywood-dansnummer op uw bord.

Paneer Saag

Romige spinazie combineert verrassend harmonieuze stukjes paneer, waardoor u zich heerlijk voelt en volop van elke hap geniet.

Paneer Handi

Malse paneer, gestoofd in een rijke, aromatische jus, traditioneel gekookt in een aardewerken pot voor extra aardse heerlijkheid – denk aan gezellig, rustiek koninklijk.

Paneer Vindaloo

Waar kaas een vurige vakantie boekt en in een azijnachtige moshpit belandt. Kortom, je zachte paneer heeft een pittige identiteitscrisis.

Paneer Jalfrezi

Hier krijgt de stille kaas een zonnige tandoor-kleur, om vervolgens te baden in een romige, oranje saus.

Linzen en paneer zorgen voor een verrassend lekkere zoetzure mix, de eigenzinnige vriend van de currywereld.

Paneer Dhansak

Paneer Madras

Zuid-Indiase kruiden geven paneer een pittige, aromatische smaak. Daarmee bewijst het dat zelfs kaas een pittige, maar toch verfijnde kant kan hebben.

Vegetable Korma

Een mix van verse groenten uit eigen tuin, vermengd met een romige, subtiel gekruide cashewnotencurry. Het is als een zachte omhelzing voor uw smaakpapillen.

Veg Jalfrezi

Een levendige roerbakschotel waarbij kleurrijke groenten worden gemengd in een pittige, licht pittige currysaus – het is het energieke, groenterijke dansfeest op je bord

Een verwarmende mix van groenten, langzaam gegaard in een smaakvolle curry, aardse jus, traditioneel gestoofd in een pot voor een extra vleugje rustieke charme.

Aloo Gobi

Het iconische duo van aardappelen en bloemkool, gemengd met geurige kruiden – een eenvoudig maar uiterst bevredigend drooggroentenkoppel.

Mix Vegetable

Een kleurrijke mix van seizoensgroenten komt samen in een smaakvolle, gekruide mix – het is een democratisch droog gerecht waarbij iedereen het beste van zichzelf op tafel zet.

Bhindi Do Pyaza

Okra krijgt een dubbele dosis uiensmaak in een hartige, licht pittige bereiding – het is als een met uien doordrenkte omhelzing voor de nederige bhindi.

Veg Handi

Aloo Matar

Het vertrouwde duo van aardappelen en erwten, gestoofd in een heerlijke, subtiel gekruide jus – een eenvoudige klassieker die altijd goed smaakt.

Aloo Palak

Aardse spinazie combineert heerlijk met malse aardappelen in een gezonde, subtiel gekruide curry-omhelzing – Popeye zou jaloers zijn (als hij Indiaas zou eten).

CURRY

Met Rice only

DROGE SABZI

Bestel Parantha apart. Geen rijst.

DAL

(With Rice)

Dal Fry

Deze eenvoudige linzen (Toor/Moong/Masoor) krijgen een ware oppepper door de aromatische kruiden en een sissende, smaakvolle afdronk – eenvoudig comfortfood verheven tot iets heerlijks.

Dal Tadka

Linzen, gekookt tot romige perfectie, krijgen een vurige, aromatische wake-up call met een sissende "tadka" van getemperde kruiden – het is als een smaakexplosie bij elke lepel. (Moong/Masoor)

Chana Dal

Gespleten kikkererwten gekookt in een geurige mix van kruiden, resulterend in een licht nootachtige en heerlijk troostende kom vol goedheid.

Rajma Masala

Kidneybonen, gekookt in een rijke en pittige saus op basis van tomaten met aromatische kruiden – een stevige en zeer bevredigende Noord-Indiase omhelzing in een kom.

Chicken Tikka Wrap

Sappige kip tikka, boordevol rokerige smaak, nestelt zich in warme naan/parantha en krijgt een koele, verfrissende kus van de mintsaus - een draagbare explosie van heerlijkheid.

Chicken Seekh Kebab Wrap

Sappige, gekruide kipspiesjes, vers van de grill, krijgen een verfrissende, kruidige kneep van de muntsaus, en worden geserveerd in warme naan/parantha – een handzaam feestje in je mond.

Hartige, vlammende lamsgehaktkebabs krijgen een koele, kruidige omhelzing van de muntsaus, verpakt in warme Naan/Parantha - een smaakvolle reis voor uw smaakpapillen.

Tandoori Chicken(large)

Pittig gemarineerde kip, gekust door de vlammen van de tandoor, krijgt een koel, verfrissend contrast met de levendige mintsaus - een klassieker en dat is niet voor niets.

Tandoori Chicken with Rice and Aloo Matar

Gerookte, sappige tandoori-kip staat centraal, samen met luchtige rijst en het troostende duo van aardappelen en erwten – een compleet en uiterst bevredigend Indiaas feestmaal.

Lamb Seekh Kebab Wrap

WRAPS/ SNACKS

Paneer Tikka Wrap

Gegrilde, smaakvolle paneer tikka nestelt zich in warme Naan/Parantha en krijgt een koel, pittig laagje van de muntsaus - een verse en bevredigende vegetarische traktatie om mee te nemen.

MEAL

Chicken Biryani

Geurige basmatirijst danst met malse, gekruide kip in een symfonie van aroma's en smaken, alles afgekoeld door een klodder verfrissende raita - een koninklijk feestmaal in één gerecht.

Prawn Biryani

Sappige garnalen en geurige basmatirijst verenigen zich in een smaakvolle, kruidige omhelzing. Zo ontstaat een zeesmaak met een Indiaas tintje, verzacht door de koele aanraking van raita.

Lamb Biryani

Malse, smaakvolle lamsvleesgerechten en geurige basmatirijst vermengen zich in een pan vol aromatische kruiden en zorgen voor een rijk en bevredigend gerecht, perfect in balans gebracht door de koele, romige raita – een werkelijk koninklijke verwennerij.

Vegan Biryani

Een kleurrijke mix van groenten en geurige rijst, samengebracht in een pot met aromatische kruiden, bewijst dat smaak en feestelijkheid geen grenzen kennen op het gebied van voeding.

Plain Naan

Garlic Naan

Butter Naan

Cheese Naan

Plain Parantha

Peshawari Naan

SAMOSA ( 2 pieces)

Een knapperig, goudbruin deegzakje gevuld met een hartige, gekruide vulling: de ultieme driehoekige verleiding waar je geen weerstand aan kunt bieden.

Onion Bhaji(6 pieces)

Dun gesneden uien, gecoat in een gekruid kikkererwtenbeslag en gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn: de ultieme knapperige, hartige snack die in een paar seconden is verdwenen.

Cola Max

Fernandes Green

Gemengde Borden

Chicken Meng Platen

1 Chicken curry + 1 Veg curry + Salad + Yogurt +Rice + 1 Plain Parantha

Mutton Meng Platen

1 Mutton Curry + 1 Veg Curry + Yogurt + Rice + Salad + 1 Plain Parantha

Veg Meng Platen

1 Veg Curry + 1 Veg Sabzi + Salad + Yogurt + Rice + 1 Plain Parantha